潮新闻客户端 通信员 吴夏璠 记者 方可东谈主

临比年末，最近浙江不少场合的年糕香又飘起来了。

提及年糕，就不得不提一个“嗜糕如命”的场合——宁波慈溪。当地东谈主对年糕的爱，不错说是刻在一日三餐里：早上一碗年糕泡饭暖胃，中午一盘炒年糕解馋，下昼炸年糕当零嘴，恨不得顿顿都要和年糕“贴贴”。

年糕 图 视觉中国

冬日元气，就得靠碳水喂饱！不妨在慈溪过个荒诞的周末，从早晨到日暮，“碳水星东谈主们”走起～

慈溪东谈主的碳水江湖，一口消一火

粢饭团 早餐界“扛把子”

慈溪东谈主的早饭菜单里，十足少不了一份千里甸甸的粢饭。况且光是饭团就能吃出相貌，旧式粢饭团，主打一个“极简风”。

伸开剩余85%

粢饭团 豆包AI

自后粢饭团的配料越来越丰盛，里脊肉、腊肠、荷包蛋、肉松、咸鸭蛋、榨菜、酱瓜……再配上一碗豆乳，吃下去一整天都会以为自如又荒诞。

年糕泡饭 朴素可口的早餐标配

除了粢饭团，一碗繁荣昌盛的年糕泡饭，才是刻在慈溪东谈主DNA里的冬日早餐。

食材很朴素，前一晚的剩米饭、小半株白菜、提前切完浸泡在水里的年糕片，吸溜一碗下肚，暖意从舌尖直窜胃底，满身都熨帖舒畅，冬日早晨的凉意眨眼间磨灭。

图：视觉中国 年糕泡饭

赤豆年糕 大年月吉的祯祥头碗

大年月吉的早晨，慈溪东谈主家的餐桌，遥远少不了一碗赤豆年糕。

红豆、年糕打底，搭配桂圆、莲子、红枣、黑豆、擂金团，再添冰糖慢火煨煮，甜香甘醇、软糯绵密。吃下这一碗，岁岁年年甜甘好意思蜜、日子步步高、事事齐如意。

图：视觉中国 赤豆年糕

荠菜炒年糕 越吃越老遭

荠菜自带特有的清鲜香气，进口带着浅浅的粗纤维质感，与软糯年糕同炒，鲜醇和谐，仪态一绝。

慈溪坊间素来有老话：“荠菜炒年糕，越吃越老遭”，谈尽当地东谈主对这谈菜的偏疼，百吃不厌，是最勾东谈主的家常味谈。

图：视觉中国 荠菜炒年糕

大头菜烤年糕 香到舔盘

大头菜烤年糕的可口不言而谕，软糯的年糕吸饱了汤汁，软弹不黏牙；大头菜经万古期慢焖，咸香回甘，清甜味谈尽数渗进年糕肌理里。满满一大盆端上桌，鲜香扑鼻，筷子收敛，转瞬就能吃得精光，妥妥的下饭又解馋的家常硬菜。

图：视觉中国 烤菜年糕

年糕饺 把糯叽叽包进“饺子”里

在慈溪的年糕好意思食里，年糕饺也号称一绝。作念法浅显却仪态十足：将繁荣昌盛的年糕团揉匀摊平，裹上咸齑、红糖，或是胡萝卜、香干等馅料，执成饺子的样子就能吃。

年糕饺 豆包AI

软糯有韧性的年糕皮，裹着满满当当的馅料，一口咬下去，米香与馅料香在齿间绸缪，越嚼越香，吃着吃着就上面了。

慈溪逛游打卡舆图

除了好意思食，慈溪还有太多值得奔赴的场面。古镇的舒适静谧、湿地的候鸟翩跹…… 在这里，日子都变得慢悠悠。

鸣鹤古镇

“鹤皋场面赛姑苏”，鸣鹤古镇已有1200多年历史。依山成街，因河成镇，明清古成就杂沓有致，陡塘桥、世德桥等古桥横跨河面，勾画出一幅江南水乡图。

图：视觉中国 鸣鹤古镇

中街是古镇最吵杂的场合，年糕饺、老鼠糖球、麻糍等传统小吃随地可见，逛吃逛吃即是最应许的绽开相貌。

方家河头

方家河头村是慈溪独一保存完整的千年古村庄，亦然方姓第一大村。清代、民国时代的宅邸杂沓差别，其中 “刺史第” 宅院保存得最为好意思满。村里领有705年树龄的鸳鸯古樟是网红打卡点，街上的小吃价钱亲民，边走边吃，氛围感拉满。

杭州湾湿地公园

单看名字，好多东谈主都误以为杭州湾湿地公园在杭州境内，殊不知这片灵动的湿地，藏于慈溪。湿地公园里芦苇荡随风摇曳，秋天时更有候鸟缕缕行行翩跹而至，唾手一拍都是氛围感大片。带娃出游的话，这里更是绝佳的当然课堂。

图：视觉中国 杭州湾湿地公园

达蓬山景区

天冷了，就去达蓬山泡一场温泉吧！这里的温泉是碳酸氢钠型，水温温润紧密，对缓解倦怠、好意思容养颜很有匡助。

图：视觉中国 达蓬山景区

温泉区死守古典园林绸缪，不同功效的泡池杂沓差别，私墅区还有舒服温泉世界杯体育，深沉性满分。玩累了，还能去星梦乐土陪孩子撒欢，一家东谈主都能玩得尽兴。

发布于：浙江省